Vitkål med linser

Betyg 2.6 av 5.
18 personer har röstat
5Klimatsmart
Vitkål med linser

Klassiska ingredienser med exotiska smaker, en perfekt kombination till middagsbordet! Blanda kokta linser med fräst vitkål och mixa i en mumsig kryddblandning. Yoghurten ger en fräsch och läcker syrlighet till rätten.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Vitkål med linser

Ingredienser

4 portioner
2 dl  röda linser (eller gröna)
500 g  vitkål (500 g motsvarar ca 1/4 litet huvud)
3 msk  olja
1 krm  bruna/svarta senapsfrön
1 tsk  malen spiskummin
2   torkade chilifrukter (t ex piri piri)
1 1/2 krm  gurkmeja
salt
ev 2 1/2 msk  matlagningsyoghurt
färsk koriander till garnering

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsyoghurt.
Gör mjölkfritt: byt ut yoghurten mot ett mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Näringsvärdet är beräknat inkl matlagningsyoghurt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Inte gott!

Annie cecilia

2013-10-08

Går väldigt snabbt. Dock behövs dubbelt så mycket kryddor och mycket salt för att få smak på grytan. Spännande smaker.

Beata

2011-10-10

Underbar studentmat, jättebilligt och gott!

Ulrika

2008-01-10

Näringsvärde per portion

Energi1137 KJ / 272 kCal
Fett11 g
Salt0.06 g
Kolhydrater27 g
Protein12 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Medelhavssoppa med saffran
Betyg 3 av 5.
417 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
120 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fräsch morotssallad
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sallad med röda linser
Betyg 2.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta arrabbiata med bellaverde
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga