Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Vit karamellmousse

Fluffig mousse med vit choklad, vispgrädde, mörk choklad och chokladlinser. Servera moussen i glas och garnera med hackade chokladlinser. En garanterad succé!

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2009
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smält den vita chokladen i ett vattenbad. Ta från värmen.
  2. Vispa grädden. Rör ner äggulorna, en i taget, i den smälta chokladen. Vänd sedan ner alltsammans i grädden och blanda väl.
  3. Grovhacka den mörka chokladen och chokladlinserna - spara ca 1/4 till garnering.
  4. Vänd ner hacket i moussen och häll upp i glas eller små koppar. Ställ kallt i 2-3 timmar. Garnera med hackade chokladlinser och servera.

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 200 g vit choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • 4 äggulor
  • 100 g mörk choklad
  • 2 dl chokladlinser
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer