Vispad äggtoddy med rövargodis och havtorn

Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Vispad äggtoddy med rövargodis och havtorn
Över 60 min16 ingredienser Avancerad

Denna vispade variant på äggtoddy är en fluffig och härlig efterrätt som kräver lite tid. Toddyn fulländas med salt kolasås och toppas med syrliga havtorn och rövargodis – ugnsrostade och karamelliserade havregryn.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Vispad äggtoddy med rövargodis och havtorn

Ingredienser

6 portioner

Äggtoddy

3 gelatinblad
4 äggulor
1/2 dl brun farin
1/2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk konjak eller mörk rom
2 1/2 dl vispgrädde

Salt kolasås

1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
50 g smör
3/4 dl vispgrädde

Rövargodis

25 g smält smör
1 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
1 msk ljus sirap

Till servering

2 dl tinade havtorn

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
04:00:00
00:02:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Cecilia

    Mycket gott! Men den salta kolasåsen blev alltför salt. Om man drar ner lite på saltet blir det betydligt bättre.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2145 KJ / 512 kCal
Fett36 g
Salt0.8 g
Kolhydrater40 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Marsipanrulle
    Betyg 2.7 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Jordgubbar med romsmak
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glace au four med ananas
    Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Julkaka på kort tid
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dado coffee
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varm romdrink
    Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Desserter - läckra receptÄgg till påskEfterrätter till påskPannkakor havregrynJulens efterrätterJuldessert