Viltskavspanna med balsamicolingon

Betyg 0 av 5.
3 personer har röstat
3
Viltskavspanna med balsamicolingon

Viltskavspanna med balsamicolingon är en härlig, smakrik och riktigt höstig rätt. Balsamicolingonen är ett sötsyrligt tillbehör som är oväntat gott och passar perfekt till. Servera gärna viltskavspannan med ris eller bulgur.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2011

Viltskavspanna med balsamicolingon

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller bulgur
1   purjolök
450 g  fryst svampmix
480 g  viltmästarskav
2 msk  smör eller margarin
2 msk  tomatpuré
1 msk  dijonsenap
1 tsk  torkad timjan
2 dl  vatten
1 tsk  salt
2 krm  peppar

Balsamicolingon

1   paket lingon (à 200 g)
2 msk  balsamvinäger
3 msk  strösocker
1 krm  malen kanel
salt och peppar

För alla

Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: välj ris.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Lingonen kan även råröras. Tina dem om de är frysta. Blanda med 3/4 dl strösocker och rör tills sockret löses upp (för 4 port). Stek svampen och servera som separat tillbehör. Minska då på saltet i viltpannan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

2 av 3 personer gillade den här rätten skarpt, gillar man inte skav kan den vara väldigt svår. Typisk vuxenrätt som mättar mkt bra :D

Krister

2011-10-31

Inte alls gott. Boven är viltskavet. Fanns en tydlig bismak av dålig kötthantering (smak av maginnehåll). Gick inte att äta. Besviken!

Per åke

2011-10-30

Smakade tyvärr inte mycket. Man behöver krydda mer.

Carolin

2011-10-29

Näringsvärde per portion

Energi2396 KJ / 572 kCal
Fett12.9 g
Kolhydrater77.2 g
Protein33.4 g

Testa liknande recept

Lingonrulle med vispad smetana
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lingonaioli
Betyg 2.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Lingonsylt
Betyg 4.1 av 5.
626 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bärig goding- Juice på päron och lingon
Betyg 3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rårörda lingon
Betyg 4.2 av 5.
140 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Honungsrårörda lingon
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga