Carnitas

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
1
Carnitas

Carnitas är långbakad fläskkarré med Coca-Cola och härliga kryddor som för tankarna mot det mexikanska köket. Låt köttet tillagas i ugnen tills det blir riktigt mört så är det bara att dra isär det innan det äts, gärna med härliga tillbehör som pico de gallo och tortillabröd.

Carnitas

Ingredienser

4 portioner
1 kg  fläskkarré
1 msk  olja
1 1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
1 tsk  chilipulver
1 msk  rökt paprika
1 msk  ancho chilipulver
1 tsk  torkad oregano
1 1/2 tsk  spiskummin
1 msk  farinsocker
1   silverlök
3   vitlöksklyftor
1   lagerblad
1   lime
1/2   apelsin
33 cl  Coca-Cola

Till servering

tortillabröd
sallad
pico de gallo salsa (se länk i steg 8)
avokado
picklad lök
jalapeño
limeklyftor

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Viktigt är att INTE ta en cola zero eller light. Det måste vara en med socker för att ge smak.

Simon

2023-10-22

Näringsvärde per portion

Energi2226 KJ / 532 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater17 g
Protein45 g

Testa liknande recept

Hemgjord Igloo
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Colamarinerat bacon
Betyg 2.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Float
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Coladrink med basilika och jordgubbar
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Halloweendrink
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Colamarinerade chicken wings
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga