UNDER 30 MIN | Medel

Vegopasta med lök och broccoli

Broccoli är lika nyttigt för stora som små magar. Det här receptet, anpassat för barn 6-8 månader gamla, innehåller både broccoli och lök. Koka grönsakerna i grädde, mixa det grovt i en matberedare tillsammans med pasta och maten är klar att servera.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 barnmatsportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Receptet är avsett för barn mellan 6-8 månader. 4 port motsvarar ca 500 g.
  1. Koka pastan.
  2. Skala löken. Riv lök och broccoli grovt på ett rivjärn. Fräs rivet i oljan i en kastrull utan att det tar färg.  
  3. Rör ner grädde, vatten och basilika. Sjud tills broccolin blir mjuk, ca 6 minuter under lock. 
  4. Mixa broccolisåsen slät i en matberedare och mixa sedan i pastan till en kräm.

För alla

Gör glutenfri: välj glutefri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Näringsberäkningen är gjord med vispgrädde.

Ingredienser

Portioner: 4 barnmatsportioner
  • 100 g pasta
  • 1/2 gul lök
  • 250 g broccoli
  • 1/2 msk rapsolja
  • 2 dl matlagnings- eller vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk basilika

Näringsvärde
Per portion

Energi 1351 kJ / 322 kCal