Vegofräs

Name: Vegofräs
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 silverlök; 1 vitlöksklyfta; 200 g morötter; 100 g champinjoner; 3 msk olivolja; 600 g vegofärs; 3 msk tomatpuré; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk torkad rosmarin; 1 msk japansk soja; 1 tsk salt; 1/2 tsk svartpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Stek ihop vegofärs med lök, morot, champinjoner och kryddor och du har en god bas som kan användas till mycket, vare sig det är tacos, lasagne eller pasta med vegobolognese som står på menyn. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2020

Ingredienser

8 portioner

1 silverlök

1 vitlöksklyfta

200 g morötter

100 g champinjoner

3 msk olivolja

600 g vegofärs

3 msk tomatpuré

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad rosmarin

1 msk japansk soja

1 tsk salt

1/2 tsk svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Skala och finhacka silverlök och vitlök. Skala morötterna och ansa champinjonerna. Riv morötterna och svampen grovt på ett rivjärn över en skärbräda. Hacka rivet lätt med en kniv.

Fräs silverlöken i en stor stekpanna i olja på medelvärme ca 10 minuter tills den är mjuk.

00:10:00

Tillsätt färs, vitlök, morötter, champinjoner, tomatpuré, timjan och rosmarin. Fräs ytterligare några minuter. Smaka av med soja, salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

S
Sigrun
6 jan. 2023
Denna är jättegod med olika sorter grönsaker och garants vegofärs 😊
E
Emma
1 maj 2020
Denna är toppen!
L
Lars
21 feb. 2020
Den verkar vara god.

Testa liknande recept

Pizza med oreganofrikadeller och champinjonsallad
Betyg 2.6 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mini tacoburgare
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Syltade kantareller
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vegobullar på formbar färs
Betyg 4.5 av 5.132 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad sallad med grönkål och brysselkål
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nyttig middag Vegetarisk middag (lakto-ovo)Vegansk glass Vegetarisk wok Vegetarisk glutenfri mat Nyttig vegetarisk mat