Veganska fiskpinnar

Krispiga fiskpinnar är en klassiker på middagsbordet som är lätt att älska. Vi gör vår veganska variant på marinerad tofu som sedan paneras i panko och steks i olja. Servera med en hemmagjord remouladsås, ärtor och ett krämigt potatismos. Vegansk husmanskost i sitt esse!

Ingredienser

4 portioner

Remouladsås

1 msk hackad kapris

1/4 dl hackad färsk dill

2 dl växtbaserad majonnäs

1 tsk citronjuice

3 msk bostongurka

1/2 tsk gul curry

salt

vitpeppar

1 nypa socker

Fiskpinnar

2 paket marinerad fast tofu (à 250 g)

3 dl ströbröd

4 1/2 dl vetemjöl

1/2 dl färsk hackad dill (valfritt)

2 msk tångcaviar (valfritt)

1 msk ljus sojasås

juice från 1/2 citron

salt

peppar

2 dl havredryck

rapsolja till stekning

Till servering

500 g fast potatis

2 dl frysta ärtor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

8 st

Ni skriver marinerad tofu, vilken sorts marinerad tofu, det finns ju olika på marknaden :)
Jessica
2020-09-09
Hej Jessica! Ursäkta sent svar. Valfri marinerad tofu funkar, dock ej silkestofu. Så det är bara att välja den som är din favorit! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-09-15
Skulle vilja veta hur man gör/blandar ”smeten” tack 😊
Lanfranco
2020-06-16
Hej Lanfranco! Vi har nu förtydligat smeten i punkt 6. Hoppas det gör det lättare att förstå receptet. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-06-16
Sjukt gott!! Jag och min sambo är inte så förtjusta i tofu men vi försöker verkligen! Detta var 5 stjärnor från oss båda! :) Vi äter dock ägg så det blev färdig sås
Magda
2020-04-16