Vegansk chokladmousse med avokado och kokosgrädde

Name: Vegansk chokladmousse med avokado och kokosgrädde
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mogna avokador; 4 msk kokosgrädde; 1/2 tsk vaniljpulver; 3/4 dl kakao; 2 msk agavesirap; 1/2 krm flingsalt; 2 msk kakaonibs; färska bär (t ex hallon och blåbär)

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Servera en vegansk chokladmousse med rik kakaosmak som efterrätt. Moussen görs med en oväntad ingrediens – avokado. Ett lite nyttigare avslut på middagen som avnjuts i glas tillsammans med färska bär och kakaonibs.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Ingredienser

4 portioner

2 mogna avokador

4 msk kokosgrädde

1/2 tsk vaniljpulver

3/4 dl kakao

2 msk agavesirap

1/2 krm flingsalt

2 msk kakaonibs

Till servering

färska bär (t ex hallon och blåbär)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela och kärna ur avokadon. Gröp ur och lägg i en bunke. Ta bort det tjocka lagret på kokosgrädden och lägg i bunken tillsammans med vaniljpulver, kakao, agave och flingsalt. Mixa slätt i en matberedare eller med stavmixer.

Lägg upp chokladmoussen i glas med färska bär och toppa med kakaonibs.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Kan man förbereda och göra den en dag innan?
Emilie
2025-03-04
Hej Emilie! Det kan du göra. Hälsningar Niclas
ICA-köket
2025-03-05
Jag lydde "råd" från andra kommentarer och använde sparsamt med kakao, det blev så gott!
Siv
2022-08-19
Som föregående skrev, det är för mkt kakao. 1 msk räcker. ”Räddade” moussen till ätbar genom att servera med en klick kokosgrädde högst upp. Hade inga kakaonibs utan hackade lite jordnötter och strödde över.
Christin
2022-02-18
På tok för mycket kakao! Inte ens hälften hade behövts!
Rebecca
2021-10-31
Så himla god!
Maria
2021-10-20

Testa liknande recept

Chokladmousse med avokado
Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Hallon- och jordgubbsglass
Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fryst choklad- och passionstårta
Betyg 4.1 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter
Betyg 4.7 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varm choklad med vispad kokosgrädde
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Raw semla
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Efterrätt till nyår Dessert till nyår Efterrättspaj Laktosfri tårta Enkelt bröllop Enkel sorbet recept