Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

Betyg 4.7 av 5.
43 personer har röstat
14
Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

Semifreddo betyder halvfryst på italienska och är en magiskt god glassdessert med vispgrädde och ägg. Perfekt när du vill ha en dessert som kan göras i förväg! Här smaksätter vi semifreddon med choklad och toppar med dulce de leche och rostade hasselnötter.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

Ingredienser

6 portioner
200 g  mörk choklad (70%)
3   ägg
1/2 dl  strösocker
3 1/2 dl  vispgrädde
2 dl  rostade skalade hasselnötter
1 - 2 dl  kramelliserad mjölk eller dulce de leche
3 msk  kakaonibs eller finhackad mörk choklad
flingsalt

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Ställ in tallrikar i frysen eller kylen så att de är kalla inför servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
43 personer har röstat

Kommentarer

Lite för mäktig för min smak.

Ambjörn

2024-06-22

Den här semifreddon gör jag ofta. . . så god. . . . .kan verkligen rekommenderas. . . . Helena

Helene

2023-12-28

Chokladen blandande sig inte med röran med sockret och äggulorna, det blev grynigt! Ville ha en jämn brun smet som på bilderna men det ser mer ut som straciatella-glass.

Märta

2022-12-30

Näringsvärde per portion

Energi2851.4 KJ / 681.1 kCal
Fett53.7 g
Salt0.78 g
Kolhydrater36.38 g
Protein12.3 g

Testa liknande recept

Kaffe med glass och dulce de leche
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Påskbakelse med dulce de leche och bär
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pumpa med pistagenötter och dulce de leche
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad ananas med dulce de leche
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Toffee coffee – Kaffe med karamell
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fyllda pepparkakor med kolasmörkräm
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga