Vegansk bearnaise "Avonaise"

Härlig dragonsås på avokado och rödvinsvinäger i ett recept utan vare sig ägg eller smör. Den här såsen fungerar alltså som vegansk ersättare för den klassiska bearnaisen, men man kanske också kan tolka den som en kryddig variation på guacamole.

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Bearnaisesås
- Rökt grillad lammstek med spetskål, sparris och sötpotatatiskräm
- Noblessemöss
- Grillad vitkål med dragonvinägrette
- Rostad fransk potatissallad med dragon
- Lobster roll
Kommentarer
3 stLiza
Jag brukar använda kokt pumpa istället för avokado. Så gott! Smakar precis som bearnaisesås
Jessica
Supergott alternativ till vanlig bea! Tillhör nu standard utbud till stekt eller grillat kött.
Anette
Jättegott😊