Rökt grillad lammstek med spetskål, sparris och sötpotatatiskräm

Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Rökt grillad lammstek med spetskål, sparris och sötpotatatiskräm
Över 60 min18 ingredienser Medel

Det här kommer bli en riktig sommarklassiker. Grilla lamm på grillen, krydda endast med salt och peppar. Till det serverar du en len sötpotatiskräm kryddad med vitlök samt en härlig sallad med sotad spetskål och sparris samt linser. Linssalladen kryddar du med dragon.

Rökt grillad lammstek med spetskål, sparris och sötpotatatiskräm

Ingredienser

4 portioner
röklåda eller aluminiumfolie
rökspån (gärna grova alspån)
2 dl torkade linser

Sötpotatiskräm

2 sötpotatisar (à ca 450 g)
1 vitlöksklyfta
2 äggulor
1 dl olja
salt
svartpeppar
1/2 citron
2 färska lökar
3 msk rödvinsvinäger
1 litet spetskålshuvud (à ca 400 g)
250 g grön sparris
2 msk olivolja
4 skivor lammstek (à ca 200 g)
1 kruka dragon
50 g smör

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00
00:10:00
01:00:00
00:06:00
00:03:00
00:06:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Ugnsbakad spetskål med brynt sojasmör och mandel
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spetskålssallad med valnötter och russin
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad spetskål med gnocchi, bacon och salvia
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad spetskål med ingefära och soja
    Betyg 4.6 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad lammstek
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade recept - allt som lagas på grillenSpetskålGrillad spetskålGrillade grönsakerGrilla torskGrillad middag