Ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa

15
0
Ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa

Ett gott och enkelt recept på gudomlig ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa. Skär potatis i klyftor och krydda med timjan. Salsan gör du av lök, vitlök, paprika, tomat, chipotlepaste och honung. Servera korven med klyftpotatisen och salsan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2011

Ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
2 msk olivolja
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
2 förp ost- och baconfylld korv
1/2 påse salladsmix

Rökig grillsalsa

1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 gul paprika
3 tomater
1 - 1 1/2 tsk chipotlepaste
1 tsk honung
salt

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg. Korven innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Tips

Rostad grillsalsa!
Sätt ugnen på 250˚C. Rosta 1 delad, urkärnad paprika (för 4 port) mitt i ugnen 15–20 minuter tills skalet blir svart och blåsigt. Låt svalna, gnid av skalet och gör grillsalsan enligt receptet ovan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

15

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2310 KJ / 550 kCal
Fett 29.1 g
Kolhydrater 46.9 g
Protein 25.1 g
Läs mer om näringsvärden