Västerbottenpajer i krustader med kantareller

Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Västerbottenpajer i krustader med kantareller

Små pajer i krustader med Västerbottensost toppade med smörstekta kantareller och finhackad gräslök är omöjliga att motstå. Perfekta som drinktilltugg eller tillbehör till kräftskivan.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024

krustader fyllda med ostkräm och stekta kantareller toppade med gräslök.

Ingredienser

24 st
24 små krustader
1 schalottenlök
150 g kantareller
1 msk smör
salt
peppar
1 1/2 dl finriven Västerbottensost
1 ägg
1 dl vispgrädde
1 krm svartpeppar
2 msk finhackad gräslök

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st
  • Hur långt innan man ska servera dem kan man göra dem klara i ugn?

    Maria

    Hej Maria! Dessa behöver typ serveras direkt från ugnen för att de ska hålla sig krispiga. Det går såklart bra att blanda ihop äggstaningen innan gästerna kommer. Hälsningar Niclas

    ICA-köket

  • Enkelt och väldigt gott!

    Ulrika

  • Barbro Är det möjligt att förbereda krustaderna, frysa in och värma upp i likhet med smördegskrin glorna med ost och grönkål?

    Barbro

    Hej Barbro! Jag skulle inte fylla krustaderna och sen frysa. Dom är för tunna och spröda och blir helt mjuka av det tyvärr. Vänliga hälsningar Tove

    ICA-köket

Testa liknande recept

  • Kantarellpaj
    Betyg 4.4 av 5.400 personer har röstat
    Receptet har 71 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minipajer med Västerbottensost
    Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamptoast med timjan
    Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kantarellpaj med bacon och rucola
    Betyg 4.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad