Vårlig grön örtsås

Enkelt och snabblagat recept på smakrik vårlig grön örtsås som passar bra till fisk. Du gör den av bland annat citronmeliss, dragon, senap, honung, citron och rapsolja. Servera till exempelvis chili- och limepiffad varmrökt lax.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Ingredienser

8 portioner

1 kruka citronmeliss

blad från 4 rejäla dragonkvistar

2 1/2 msk dijonsenap

2 msk flytande honung

1 msk färskpressad citronjuice

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

3 dl god olja, gärna rapsolja

1 msk kallt vatten

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg alltsammans utom olja och vatten i en matberedare (eller skål om du använder stavmixer). Tillsätt salt och peppar.

Börja mixa, häll sakta i oljan i en fin stråle under fortsatt mixning, tillsätt vattnet droppvis då och då. Servera till Chili- och limepiffad varmrökt lax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Carina
18 juni 2022
Fräsch och god
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Rödbetor på två sätt med syrlig örthollandaise
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetor på två sätt med syrlig örthollandaise

Risö snaps
Betyg 2.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risö snaps

Dragonsenap
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dragonsenap

Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos

Citronlemonad
Betyg 3.9 av 5.610 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronlemonad

Kardemummastekta päron med havregryn, nötter och vaniljkvarg
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Två assietter med stekta bitar av päron blandade med nötter och havregryn, toppade med en klick kvarg.

Dragon Enkel bearnaisesås Enkla smoothie Enkel sorbet recept Glutenfri senap Glutenfri sås