Vaniljglass med hallon och whiskeysås

Name: Vaniljglass med hallon och whiskeysås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g färska eller frysta hallon; 1/2 l vaniljglass; 2 dl vispgrädde; 1 dl socker; 1/2 dl sirap; 2 msk whisky

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En festlig efterrätt med vaniljglass, hallon och whiskeysås som är enkel att svänga ihop. Du gör en smakrik sås av grädde, socker, sirap och whisky som du ringlar över färska hallon och vaniljglass. En enkel men lyxig dessert.

Ingredienser

4 portioner

200 g färska eller frysta hallon

1/2 l vaniljglass

Wiskeysås

2 dl vispgrädde

1 dl socker

1/2 dl sirap

2 msk whisky

Gör så här

Sås: Blanda grädde, socker och sirap i en kastrull. Låt koka på svag värme till en tjock sås ca 15 min. Tillsätt whiskyn.

Fördela hallon och glass i coupeglas. Ringla den ljumma såsen över och servera genast.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?