Ugnsstekt spättafilé

Name: Ugnsstekt spättafilé
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g); 600 g spättafilé; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 250 g cottage cheese gärna smaksatt med t ex feta och oliver; 2 msk flytande margarin; 1/2 dl ströbröd; 300 g djupfrysta ärtor; bröd till servering

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ugnsstekt spättafilé är en god och smakrik rätt av potatis, spättafilé, smaksatt cottage cheese och ärter. Den ugnsstekta fiskfilén serveras med potatis, ärter och bröd.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)

600 g spättafilé

1 tsk salt

1 krm peppar

250 g cottage cheese gärna smaksatt med t ex feta och oliver

2 msk flytande margarin

1/2 dl ströbröd

300 g djupfrysta ärtor

bröd till servering

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Skölj och koka potatisen mjuk i vatten.

Lägg ut hälften av spättafiléerna på en skärbräda. Krydda med salt och peppar. Fördela cottage cheese på spättan och lägg på restrande filéer.

Smörj ett ugnssäkert fat med 1/4 av det flytande margarinet. Lägg filéerna på fatet. Strö över ströbrödet och droppa över resten av det flytande margarinet.

Tillaga mitt i ugnen ca 10 minuter. Koka ärterna enligt förpackningens anvisning.

Servera de ugnsstekta spättafiléerna med potatis, ärter och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?