Ugnsstekt kyckling med rotfruktsgratäng

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
2
Ugnsstekt kyckling med rotfruktsgratäng

Ugnsstekt kyckling med rotfruktsgratäng är ett läckert recept på stekt kyckling med en delikat marinad av aprikosmarmelad och chilipeppar. Servera kycklingen med en krämig gratäng av potatis och rotfrukter.

Ugnsstekt kyckling med rotfruktsgratäng

Ingredienser

4 portioner
1200 g  tinad kyckling
1 msk  olja
1 msk  soja
1 msk  aprikosmarmelad
1   urkärnad, finhackad chilipepparfrukt
1/2 tsk  salt

Rotfruktsgratäng

6   potatisar
2   morötter
ca 300 g  rotselleri
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1 tsk  rosmarin
3 dl  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 dl  riven ost

Gör så här

Tips

Rosmarin i gratängen kan bytas ut mot t ex timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Men det blev väl mycket salt i gratängen, kom på att både buljongen o osten var salt...

Lisbeth

2023-03-17

Gratängen är suverän! Har använt den ihop med kyckling som är förstekt och sen gratinerad med en mozzarellaskiva och inlindade i parmaskinka!

Jenny

2005-01-29

Testa liknande recept

Krämig rotfruktsgratäng
Betyg 2.7 av 5.
481 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratäng med palsternacka och potatis
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Selleri- och tomatsoppa med olivhack
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Varm viltbuljong
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Honungsglacerade rotfrukter
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med rostade jordärtskockor
Betyg 3.2 av 5.
103 personer har röstat
Under 45 min att tillaga