Ugnsgrillade fläskkarréskivor med äppelsalsa

Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat
1
Ugnsgrillade fläskkarréskivor med äppelsalsa

Fläskkarré som grillas i ugn är lätt att laga och otroligt gott tillsammans med en äppelsalsa. Till äppelsalsan använder du purjolök och äpple tillsammans med marinaden från köttet. Ofantligt gott!

Ugnsgrillade fläskkarréskivor med äppelsalsa

Ingredienser

4 portioner
500 g  benfri fläskkarré (i skivor)
2 msk  olja
2 msk  rödvinsvinäger
1/2 dl  äppelmos
2 tsk  timjan eller rosmarin
2 krm  svartpeppar
1/2   purjolök
2 msk  äpplen
1 msk  olja
1/2 tsk  salt

Till servering

1   huvud isbergssallad eller grönsallad
2   tomater
bondbröd

Gör så här

Tips

Fläskkarrén kan med fördel grillas på utomhusgrill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
15 personer har röstat

Kommentar

Eftersom man inte steker köttet innan ugnen så blir det en väldigt trist färg på dem. Fick steka upp dem efteråt för att inte skämmas vid servering. Marinaden var sådär, en lite menlös, sur blandning helt enkelt. Inget jag gör om men äppellöken var god.

Charlotta

2023-10-25

Testa liknande recept

Honungsgrillad karré med rostad sötpotatis och tzatziki
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äppelmarinerad fläskkarré
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Karré för hela familjen
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hel fläskkarré i hoisinsås
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hel grillad karré
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga