Fläskkarré som grillas i ugn är lätt att laga och otroligt gott tillsammans med en äppelsalsa. Till äppelsalsan använder du purjolök och äpple tillsammans med marinaden från köttet. Ofantligt gott!
Ingredienser
4 portioner
500
g
benfri fläskkarré (i skivor)
2
msk
olja
2
msk
rödvinsvinäger
1/2
dl
äppelmos
2
tsk
timjan eller rosmarin
2
krm
svartpeppar
1/2
purjolök
2
msk
äpplen
1
msk
olja
1/2
tsk
salt
Till servering
1
huvud isbergssallad eller grönsallad
2
tomater
bondbröd
Gör så här
Tips
Fläskkarrén kan med fördel grillas på utomhusgrill.
Kommentarer