Ugnsbakat ris med curry- och yoghurtkyckling
Ugnsbakat ris med curry- och yoghurtkyckling är en allt i ett rätt! Saftig kycklinglårfilé får smak av en curry- och yoghurtsås och bakas enkelt tillsammans med ris i ugnen. Serveras med mango chutney.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2026
Gör så här
00:25:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1980 KJ / 473 kCal
Fett11 g
Salt2 g
Kolhydrater64 g
Protein28 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En ugnsform med krämig kyckling gratinerad med ost.
- En risrätt med kyckling på en tallrik toppad med mynta och rostade mandlar.
- En skål med nykokt basmatiris.
- Grillad kyckling på spett och en halverad grillad citron bredvid.
- Uppläggningsfat med cripys rice, tofu i tärningar, morot, blomkål och ärtor. Toppad med koriander.
- Två tallrikar med en buljongsoppa med pasta, pancetta och grönkål i.
Kommentarer
(17)S
Sigrid
Tillsatte lite kycklingbuljong, blev supergott. Enkel rätt som gillas av alla i familjen.
M
Malin
Förstår inte varför så många klagat på receptet. Smaken är som baken ;) för oss blev det jättegott och både kycklingen och riset blev saftigt (riset lite knaprigt på toppen). Blev verkligen positivt överraskad! (först skraj när jag läste kommentarerna här medan rätten stod i ugnen) Ökade mängden kryddor och tog creme fraiche istället för yoghurt för det var det vi hade hemma. Sen körde vi med tvådelade kycklingfiléer istället för lårfilé. Kommer definitivt göra rätten igen!
G
Gustav
Inte alls gott.
T
Tina
Det måste vara något konstigt med vätskemängden eller så har jag haft en annan bild av hur maträtten skulle vara. Enligt receptet blev det väldigt torrt, som en..pudding? Det fanns ingen sås uta kvar utan allting blev bara en kletig massa. Det lät gott men var en rejäl besvikelse.
S
Svante
Motsvarade inte alls förväntningarna. Torrt, trist, smaklöst. Förvånande att provköket har släppt igenom rätten
C
Charlotte
Nja, ingen höjdare precis. Ökade mängden youhurt så det blev inte torrt, men ganska tråkigt. Kommer inte laga igen.
L
Lena
Ta hälften så mycket ris
M
Marie
Jag tvättade riset först för att dra ut stärkelsen. Sedan följde jag hela receptet men ändrade tillagnings tiden. Riset blev bra och kycklingen saftigt men hela rätten kändes inte så imponerade samt tar tid att tillaga.
K
Kevin
When does the rice go into the oven? Does it go in at the start or when the tin foil is removed halfway through?
ICA-köket
Hi Kevin! The rice is added in step 3. "Stir in the uncooked rice and water, and mix until the rice is fully coated with the liquid. Cover the dish with foil. Bake in the middle of the oven for about 25 minutes" Kind regards, Sophie
J
Johanna
Det blev som flera kommentarer väldigt torrt och ganska smaklöst. Jag testade att dubbla mängden vatten OCH yoghurt, smulade ner en buljongtärning, dubblade mängden curry, tillsatte garam masala och extra salt. Hade raita och mango chutney till och det blev okej men inte mer än så.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.