Ugnsbakade havskräftor

7
1
Ugnsbakade havskräftor

Gudomliga, ugnsbakade havskräftor serverade med vitlöksbröd. Mixa ihop vitt vin, vitlök, persilja, äggulor och smaklig parmesan till en fyllig dressing. Gratinera dina havskräftor i ugn med den ljuvliga dressingen.

Ugnsbakade havskräftor

Ingredienser

4 portioner
12 fina havskräftor

Dressing

1/2 dl grovt hackad dill
1/2 dl grovt hackad persilja
2 dl olivolja
2 dl vitt vin
6 vitlöksklyftor
1 1/2 dl riven parmesan
2 äggulor
salt och peppar

Till servering

vitlöksbröd

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt vitlöksbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt vitlöksbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Katja

2019-02-10

Vilket sorts vitt vin rekommenderas till detta recept?

Redaktionen ICAse

2019-02-11

Hej Katja! Vi skulle rekommendera ett vitt lite fruktigare vin även gärna med en liten sötma (utan att vara ett sött vin). Dock ej alltför fylligt eller ekfatslagrat då tar det gärna över kräftornas finstämda smak. Gärna druvor som riesling eller pinot blanc. Hälsningar Michelle