Ugnsbakade havskräftor

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
1
Ugnsbakade havskräftor

Gudomliga, ugnsbakade havskräftor serverade med vitlöksbröd. Mixa ihop vitt vin, vitlök, persilja, äggulor och smaklig parmesan till en fyllig dressing. Gratinera dina havskräftor i ugn med den ljuvliga dressingen.

Ugnsbakade havskräftor

Ingredienser

4 portioner
12   fina havskräftor

Dressing

1/2 dl  grovt hackad dill
1/2 dl  grovt hackad persilja
2 dl  olivolja
2 dl  vitt vin
6   vitlöksklyftor
1 1/2 dl  riven parmesan
2   äggulor
salt och peppar

Till servering

vitlöksbröd

För alla

Innehåller ägg och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt vitlöksbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt vitlöksbröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Vilket sorts vitt vin rekommenderas till detta recept?

Katja

2019-02-10

Hej Katja! Vi skulle rekommendera ett vitt lite fruktigare vin även gärna med en liten sötma (utan att vara ett sött vin). Dock ej alltför fylligt eller ekfatslagrat då tar det gärna över kräftornas finstämda smak. Gärna druvor som riesling eller pinot blanc. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2019-02-11

Testa liknande recept

Gratinerade havskräftor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Havskräftor med vitlök och persilja
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skaldjursgryta med rotfrukter
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräfttimbal i gelé med ruccolasås
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kräftcappuccino
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga