Ugnsbakade ananasskivor med ingefärssås

Name: Ugnsbakade ananasskivor med ingefärssås
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 stor färsk ananas eller ananas på burk (1 stor färsk motsvarar 2 burkar ananas i skivor à 560 g); 50 g smör eller margarin; 1 dl farin; 1 tsk kanel; 1 ägg; 3 dl mjölk; 1/2 dl socker; 1 1/2 msk potatismjöl; 1 dl vispgrädde; 1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Ett mumsigt recept på söta, ugnsbakade ananasskivor med ljuvlig ingefärssås. Den gratinerade ananasen får en god smak av kanel och farinsocker före du serverar den tillsammans med en gräddig sås med smak av ingefära.

Ingredienser

8 portioner

1 stor färsk ananas eller ananas på burk (1 stor färsk motsvarar 2 burkar ananas i skivor à 560 g)

50 g smör eller margarin

1 dl farin

1 tsk kanel

Sås

1 ägg

3 dl mjölk

1/2 dl socker

1 1/2 msk potatismjöl

1 dl vispgrädde

1 - 1 1/2 msk färskriven ingefära

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj och skär ananasen i tunna klyftor med skalet kvar eller låt ananasskivorna rinna av. Lägg klyftorna/skivorna på ett ugnssäkert fat.

Smält matfettet och blanda med farin och kanel. Pensla ananasen med smöret. Gratinera i 225°C, 10-15 min.

00:10:00

Sås: Blanda ägg, mjölk, socker och potatismjöl i en kastrull. Koka upp på svag värme under omrörning. Låt såsen kallna.

Vispa grädden till fast skum. Vänd ner grädden i såsen och smaka av med ingefära. Servera såsen till den varma ananasen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Ananas med marshmallowstäcke
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Apelsinzabaionegratinerad frukt
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helgrillad ananas
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ananassorbet
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillad ananas med grönt te
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingspett marinerat i honung
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjuk pepparkaka Pepparkakor med grädde Ananasefterrätt Fruktefterrätt Advent på engelska Mejerier sverige