Ananas med marshmallowstäcke

Ananas med marshmallowstäcke är en enkel och snabblagad efterrätt som gästerna säkert inte provat förut. Ananas, hallon och marshmallows gratineras i ugn och toppas med en klick grädde.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 250°C.
Skala och skär bort mittstocken på ananasen. Skär fruktköttet i bitar.
Lägg ananasbitar och frysta hallon i en ugnssäker form. Toppa med minimarshmallows. Gratinera mitt i ugnen 7–10 minuter, tills marshmallowsen smält och fått fin färg.
Låt svalna något och servera med en klick lättvispad grädde.

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot soja- eller havrebaserad gräddersättning.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.

Ingredienser

Portioner: 4

1/2 färsk ananas
1/2 förp frysta hallon (1/2 förp motsvarar ca 100 g)
2 1/2 dl mini marshmallows
grädde till servering

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept