Apelsinzabaionegratinerad frukt

Name: Apelsinzabaionegratinerad frukt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 apelsin; 1/2 ananas; 2 kiwi; 1 banan; saft av 1 apelsin; 4 äggulor; 1 dl socker; 2 msk Cointreau (eller Grand Marnier)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Om du vill bjuda på en ordentlig och njutbar efterrätt som dina gäster nog inte har smakat förut så ska du göra apelsinzabaionegratinerad frukt. Desserten har söta och lite starka smaker, bland annat av apelsinlikören Cointreau.

Ingredienser

4 portioner

1 apelsin

1/2 ananas

2 kiwi

1 banan

Zabaione

saft av 1 apelsin

4 äggulor

1 dl socker

2 msk Cointreau (eller Grand Marnier)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Skala frukten. Skär apelsinen i hinnfria klyftor. Ta tillvara saften. Skär ananasen i bitar och kiwi och banan i skivor. Fördela frukten i 4 ugnssäkra portionsformar.

Mät upp saften från apelsinen till 1 1/2 dl. Blanda med äggulor, socker och likör i en kastrull. Sjud zabaionen på svag värme under kraftig vispning tills den är tjock och pösig. Ös zabaionen över frukten. Gratinera frukten i 250°C, ca 10 min tills ytan fått fin färg. Servera genast.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Maud
12 feb. 2006
Ja, det var fest! Underbar avslutning på en god fiskmiddag och inte alls svårt att göra. Pröva!
Kristina
31 jan. 2005
Fantastiskt gott! Jag förenklade receptet genom att ta ananas på burk och i större mängd istället för apelsin (så mycket att skära...).

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Apelsinblomma
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Apelsinblomma

Fruktsallad med maränggrädde och daimkulor
Betyg 3.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktsallad med maränggrädde och daimkulor

Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Påskbakelse med vaniljmascarpone, kiwi och jordgubbar

Kiwisorbet
Betyg 2.6 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisorbet

Tikibål
Betyg 3.1 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tikibål

Early bird breakfast martini
Betyg 2.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Early bird breakfast martini

Bananefterrätt Apelsindessert Ananasefterrätt Fruktefterrätt Ananasdessert Grillade desserter