Ugnsbakad fisk med tomatsås och rostade grönsaker

Name: Ugnsbakad fisk med tomatsås och rostade grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp ugnsbakad fiskfilé med italiensk tomatsås (à 380 g); 1 förp körsbärstomater (à 250 g); 4 schalottenlökar; 1 röd paprika; 1 gul paprika; 1 zucchini (à ca 300 g); 1 citron; 4 msk fryst persilja; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk peppar; kokt potatis, ris eller pasta

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Fisk i ugn, enkelt och smidigt att laga och väldigt gott. Fisken och grönsaker som tomater, paprika och zucchinin tillagas i en och samma ugnsform. Så bra och effektivt! Den saftiga och milda fisken passar perfekt till tomatsåsen och de ugnsrostade grönsaker. Toppa gärna med persilja.

Ingredienser

4 portioner

2 förp ugnsbakad fiskfilé med italiensk tomatsås (à 380 g)

1 förp körsbärstomater (à 250 g)

4 schalottenlökar

1 röd paprika

1 gul paprika

1 zucchini (à ca 300 g)

1 citron

4 msk fryst persilja

1/2 tsk salt

1/2 tsk peppar

Serveringsförslag

kokt potatis, ris eller pasta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Ta ut fisken, med såsen ovanpå ur förpackningen och lägg den mitt i en ugnsform. Se till att det finns plats runt om fisken. Tillaga fisken mitt i ugnen cirka 20 minuter.

00:20:00

Dela tomaterna. Skala och skär lökarna i tunna skivor. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skär zucchinin i bitar. Skär citronen i klyftor.

Ta ut fisken ur ugnen och lägg grönsakerna samt citronklyftorna runt om fisken. Strö över persiljan samt lite salt och peppar.

Sätt in i ugnen igen och tillaga cirka 20 minuter till, tills fisken har blivit gyllenbrun och grönsakerna har fått en fin färg.

00:20:00

Serveringsförslag: Servera fisken med grönsaker och gärna med kokt potatis, ris eller pasta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med broccolisås och rostad potatis

Fisktacos med mangosalsa och fetaost

Fiskpinne tacos med chili, lime och yoghurtsås

Asiatiska kycklingspett med jordnötssås

Färdiga kycklingspett i kebab med två såser

Allt på en plåt – kyckling med ugnsrostade grönsaker

Gremolata Tomat Nyttig middag Tomat i ugn Koljafilé Italiensk fisk