Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner

Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner

Bakad blomkål är bland det bästa vi vet. I detta recept får blomkålen sällskap av rostade pinjenötter, champinjoner och tryffelaioli. En perfekt kombo om vi får säga det själva!

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner

Ingredienser

4 portioner

Blomkål

1 blomkålshuvud (1 huvud motsvarar ca 700 g)
3 - 4 msk olivolja
salt
50 g pinjenötter

Svamp

300 g färska champinjoner
ca 1/2 - 1 msk olivolja
ca 1/2 - 1 msk smör

Till servering

färsk persilja
1 förp aioli à 230 ml (gärna tryffelaioli)

Gör så här

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st
  • M

    Malin

    Fullträff!

  • M

    Malin

    Super gott!

  • J

    Johan

    Serverade med smörslungad gnocchi och parmesanost. Skippade aioli (blä) och använde sriracha istället. Fem stjärnor.

  • J

    Johanna

    Enkelt och supergott. Lägger ofta till råris.

Testa liknande recept

  • Pulled pork burgare
    Betyg 4.7 av 5.50 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Provencalsk pytt i panna med halloumi
    Betyg 4.5 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad