Tunnbrödstortillas

Name: Tunnbrödstortillas
Total time: 30 min
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 200 g Västerbottensost; 1 tsk hel kummin; 1/2 dl finskuren gräslök; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Tunnbrödstortillas med smält mumsig ost, smakrik gräslök och het kummin. Stek bröden i en torr stekpanna och servera smörgåsarna rykande heta och vackert gyllenbruna.

Detta är ett recept från Buffé nr 10, 2009

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och finhacka rödlöken. Grovriv osten. Rosta kumminen i en torr stekpanna. Blanda lök, kummin, gräslök, salt och peppar.
Fördela blandningen på tunnbrödens ena halva. Vik över den andra halvan och pressa samman. Stek bröden i en torr stekpanna i ca 4 minuter på varje sida. Osten ska smälta och tunnbröden få fin, gyllenbrun färg.
Låt svalna lite och skär varje tunnbröd på mitten. Servera genast.

Ingredienser

Portioner: 4

1 rödlök
200 g Västerbottensost
1 tsk hel kummin
1/2 dl finskuren gräslök
2 krm salt
1 krm peppar
4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept