Tunnbrödstortillas

Name: Tunnbrödstortillas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 200 g Västerbottensost; 1 tsk hel kummin; 1/2 dl finskuren gräslök; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Tunnbrödstortillas med smält mumsig ost, smakrik gräslök och het kummin. Stek bröden i en torr stekpanna och servera smörgåsarna rykande heta och vackert gyllenbruna.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2009

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

200 g Västerbottensost

1 tsk hel kummin

1/2 dl finskuren gräslök

2 krm salt

1 krm peppar

4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Gör så här

Skala och finhacka rödlöken. Grovriv osten. Rosta kumminen i en torr stekpanna. Blanda lök, kummin, gräslök, salt och peppar.

Fördela blandningen på tunnbrödens ena halva. Vik över den andra halvan och pressa samman. Stek bröden i en torr stekpanna i ca 4 minuter på varje sida. Osten ska smälta och tunnbröden få fin, gyllenbrun färg.

00:04:00

Låt svalna lite och skär varje tunnbröd på mitten. Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?