Tunnbrödstortillas

Name: Tunnbrödstortillas
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 rödlök; 200 g Västerbottensost; 1 tsk hel kummin; 1/2 dl finskuren gräslök; 2 krm salt; 1 krm peppar; 4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Tunnbrödstortillas med smält mumsig ost, smakrik gräslök och het kummin. Stek bröden i en torr stekpanna och servera smörgåsarna rykande heta och vackert gyllenbruna.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2009

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

200 g Västerbottensost

1 tsk hel kummin

1/2 dl finskuren gräslök

2 krm salt

1 krm peppar

4 rektangulära, mjuka tunnbröd

Gör så här

Skala och finhacka rödlöken. Grovriv osten. Rosta kumminen i en torr stekpanna. Blanda lök, kummin, gräslök, salt och peppar.

Fördela blandningen på tunnbrödens ena halva. Vik över den andra halvan och pressa samman. Stek bröden i en torr stekpanna i ca 4 minuter på varje sida. Osten ska smälta och tunnbröden få fin, gyllenbrun färg.

Låt svalna lite och skär varje tunnbröd på mitten. Servera genast.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?