Tunnbrödssnittar med rökt lax och messmör

Name: Tunnbrödssnittar med rökt lax och messmör
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Nordisk,Norrländsk,Svensk
Ingredients: 2 schalottenlökar; 1 msk smör; 1/2 dl messmör; 100 g färskost; 1/2 kruka gräslök; 10 bitar tunnbröd; 200 g kallrökt lax

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Norrlandsinspirerade tunnbrödssnittar där en len messmörskräm bryter mot den rökta laxsmaken och frisk gräslök. Fräs lök, blanda med färskost och messmör, krydda med gräslök och lägg upp snyggt på tunnbröd med bitar av rökt lax på toppen.

Ingredienser

10 portioner

2 schalottenlökar

1 msk smör

1/2 dl messmör

100 g färskost

1/2 kruka gräslök

10 bitar tunnbröd

200 g kallrökt lax

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja. Uteslut messmör. Välj laktosfri färskost och öka mängden till 150 g (för 10 port).
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller olja. Uteslut messmör. Välj mjölkproteinfri färskost och öka mängden till 150 g (för 10 port).

Näringsvärdet är beräknat per snitt.