Tryfflar med anchochili och choklad

Name: Tryfflar med anchochili och choklad
Total time: 90 min
Yield: 15 bitar
Ingredients: 175 g mörk choklad; 50 g osaltat smör; 1 äggula; 1 dl färska eller frysta lingon; 1 äggvita; 1/2 dl strösocker; 2 msk kakao; 1 msk mald chilipeppar av anchovariant

Över 60 min 8 ingredienser Medel

Förstklassig chokladdessert med kryddig anchochili. Tryfflarna smälter på tungan och smakerna av mörk choklad, lingon och chilipeppar får dig att önska mer!

Ingredienser

15 bitar

175 g mörk choklad

50 g osaltat smör

1 äggula

1 dl färska eller frysta lingon

1 äggvita

1/2 dl strösocker

2 msk kakao

1 msk mald chilipeppar av anchovariant

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält chokladen i vattenbad. Vispa ner smöret och äggulan i chokladen och vänd ner de tinade lingonen.

Vispa äggvita och socker till hårt skum. Vänd försiktigt ner äggvitan i chokladen och blanda väl. Häll smeten i en form och låt den stå kallt i minst en timme eller tills tryffeln stelnat.

Skär den i kuber. Vänd tryfflarna i en blandning av kakaopulver och chilipeppar. Låt tryfflarna stå svalt före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Går det att frysa tryfflar?
Jessica
2022-12-07
Hej Jessica! Det går bra att frysa tryfflarna. Ta ut dem en stund innan de ska serveras så tinar de fort i rumstemperatur. Hälsningar Lisa
ICA-köket
2023-11-03
Tänkte göra till julafton. Hur länge håller dom? Kan jag förvara i kyl?
Saara
2020-12-10
Hej Saara! Om du förvarar dom i en lufttät burk i kylen så håller dom i minst 2-3 dagar, eventuellt längre. Som alltid med all mat, använd sinnen (titta, lukta och smaka) för att avgöra hållbarheten. Hoppas att du gillar tryffeln! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-12-10
Riktigt super duper goda tryfflar!
Caroline
2007-12-18

Testa liknande recept

Kanel- och lingonmarmelad
Betyg 3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötsura lingonremmar
Betyg 3.8 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladrutor med lingon och marshmallows
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lingonfudge
Betyg 2.7 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Minttryffel
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Desserttallrik
Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Recept på Muffins med choklad Godis Julgodis Advent Veganskt godis Chili godis