Tryffelmajonnäs
Majonnäs smaksatt med både tryffelolja och färsk tryffel ger en riktigt maxad tryffelsmak. Tryffelmajonnäsen gör du lättast i en skål med elvispen.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Majonnäs smaksatt med både tryffelolja och färsk tryffel ger en riktigt maxad tryffelsmak. Tryffelmajonnäsen gör du lättast i en skål med elvispen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
3 stHej! Jag tycker jag följt receptet till punkt och pricka, men allt jag får ut är en tunn saft av olivolja. Vad gör jag för fel? Kanske ska tillägga att jag inte är någon kock av rang så jag missar säkert något självklart.
Mikael
Hej Mikael! Lite svårt att svara på vad som gått fel, men möjligen har du hällt i oljan lite för fort, den ska droppas i från början tills majonnäsen tjocknar. Hoppas du vågar dig på att pröva igen. Vänliga hälsningar Hrriet
ICA-köket
Har ni glömt skriva med Majonäs? 🤔
Magnus
Hej Magnus! I steg 1 och 2 i beskrivningen gör du egen majonnäs som sedan smaksätts med tryffel. Lycka till med att göra din egen hemgjorda majonnäs. Hälsningar Harriet
ICA-köket
Jag blandade i en stekt rödlök innan jag började vispa i oljan, det blev riktigt gott. Hur länge håller den?
Pär
Hej Pär! Vad roligt att höra. Vi uppskattar hållbarheten till ca 1-2 dagar i kylskåp. Hälsningar Lisa
ICA-köket