Torta di Riso (risgrynspudding)

13

0

Torta di Riso (risgrynspudding)

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Bjud dina gäster på en klassisk italiensk risgrynspudding med himmelsk citruston! Grädda din risblandning och låt den sedan kallna innan den får ett fint florsockertäcke. Servera din mumsiga Torta di Riso med söta hallon och fluffig grädde.

Torta di Riso (risgrynspudding)

Ingredienser

4 portioner

3 dl avorioris

1 l mjölk (3%)

1 kanelstång

4 ägg

2 dl socker

rivet skal av 2 citroner

rivet skal av 2 apelsiner

florsocker till garnering

Till servering

ev hallon

ev lättvispad grädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset i mjölken tillsammans med kanelstången under omrörning i ca 20 minuter.

Låt kallna och ta sedan upp kanelstången.

Rör ihop äggen, sockret och citrusskalen och blanda ned riset.

Smörj en form med löstagbar botten.

Häll i risblandningen.

Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Låt kallna.

Pudra över florsocker före servering.

Servera ev med hallon och lite lättvispad grädde till puddingen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Skriv din kommentar

Testa liknande recept

7

Tysk fruktkräm

11

Kryddig yoghurtpannacotta med hallon

143

Kryddig yoghurtpannacotta med hallon

Kall marängsvisstårta med bär

37

Kall marängsvisstårta med bär

Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar

131

Marängtårta med mjölkchokladtryffel, hallongrädde och färska jordgubbar

Choklad- och jordgubbstårta med mandelgrädde

16

Choklad- och jordgubbstårta med mandelgrädde