Tomatsoppa med pestotoast
Tomatsoppa med pestotoast är en len och god soppa av tomater, purjolök och palsternacka som värmer dig och smakar ljuvligt. Servera en god pesto- och osttoast till tomatsoppan.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
1 palsternackor
1 msk smör eller margarin
1 förp finkrossade tomater (med basilikasmak (à 500 g)
7 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1/2 dl tomatpuré
1 msk honung
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Pestotoast
4 skivor formbröd
3 msk pesto
1 dl riven ost
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer