Tomatrelish med curry
![Tomatrelish med curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_91025/cf_259/tomatrelish_med_curry.jpg)
Relish är ett samlingsnamn för fylliga, smakrika grönsaksröror. Currywurst är ett begrepp i Berlin. Här kryddar vi i stället tomatrelishen med curry, och bjuder med korv. En bra anledning att duka upp till brunch!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2014
![Tomatrelish med curry](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_91025/cf_259/tomatrelish_med_curry.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
4 tomater
1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 tsk curry
2 msk olivolja
1 1/2 tsk rårörsocker
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1/2 dl rödvinsvinäger
1 msk finhackad persilja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, men kontrollera innehållet i korven.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi389 KJ / 93 kCal
Fett7 g
Salt0.88 g
Kolhydrater7 g
Protein1 g
Kommentarer