Tomatrelish med curry

Name: Tomatrelish med curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 4 tomater; 1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1 tsk curry; 2 msk olivolja; 1 1/2 tsk rårörsocker; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 dl rödvinsvinäger; 1 msk finhackad persilja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Relish är ett samlingsnamn för fylliga, smakrika grönsaksröror. Currywurst är ett begrepp i Berlin. Här kryddar vi i stället tomatrelishen med curry, och bjuder med korv. En bra anledning att duka upp till brunch!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2014

Ingredienser

4 portioner

2 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

4 tomater

1/2 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)

1 tsk curry

2 msk olivolja

1 1/2 tsk rårörsocker

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 dl rödvinsvinäger

1 msk finhackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Dela, kärna ur och skär tomaterna i grova bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin.

Fräs lök, vitlök och curry i oljan i en kastrull utan att det tar färg.

Blanda ner tomater och chili. Krydda med socker, salt och peppar. Låt småkoka utan lock ca 15 minuter.

00:15:00

Tillsätt vinäger och persilja. Låt koka ytterligare 1 minut. Låt svalna.

00:01:00

Servera gärna relishen till korv, t ex wienerkorv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi389 KJ / 93 kCal

Fett7 g

Salt0.88 g

Kolhydrater7 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Chilihet mjölkchoklad
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilihet mjölkchoklad

Varm linsröra med ingefära och apelsin
Betyg 3.5 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm linsröra med ingefära och apelsin

Salig röra
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Salig röra

Het chilichoklad
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Het chilichoklad

Grönsaksdipp
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksdipp

Sockerärtssallad med curry och äpple
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sockerärtssallad med curry och äpple

Röror med tonfisk Rotsellerimos Tomat Kryddor till kyckling Kryddsmör Grillad tomat

Tomatrelish med curry

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept