Tomatgelé med timjan

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
2
Tomatgelé med timjan

Tomatgelé är riktigt gott till vilt eller en krämig köttgryta, och dessutom enkelt att göra själv! Fem ingredienser och en halvtimme är allt du behöver – plus lite tålamod när den svalnar…

Tomatgelé med timjan

Ingredienser

ca 5 dl
6   tomater (à ca 80 g)
skal och saft av 1/2   citron (1/2 citron motsvarar 2 msk saft)
4   gelatinblad
1 dl  syltsocker
1 msk  hackad färsk timjan

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsberäkningen är per dl.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Hur länge håller gelén i kylskåp ungefär?

Mari

2023-08-23

Hej Marie! Hållbarheten på gelén är beroende på hur bra och oskadade tomater man använder. Var noga med hygienen under tillagningen och att de burkar du häller upp på är väl rengjorda. Med bra frukt, god hygien, rena burkar är hållbarheten minst 6 månader. Det bästa är, som alltid, att dofta och smaka om man är osäker när gelén ska serveras. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-08-24

6 tomater är inte ett bra mått. Vikt är bättre. Jag har bifftomater som väger närmare ett halvkilo och körsbärstomater stora som en lillfingernagel. 6?

Annika

2020-08-24

Hej Annika! Ja tomater finns ju i väldigt många sorter och kan variera väldigt i storlek. Vi har uppdaterat receptet med en ca vikt per tomat. I detta recept har vi använt en "vanlig" tomat men det går ju naturligtvis bra med tex bifftomater om man har sån lyx i trädgården eller har en välsorterad butik att handla i. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2020-08-24

Näringsvärde per portion

Energi422 KJ / 100 kCal
Fett0.1 g
Salt0.03 g
Kolhydrater20 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Grundrecept sylt
Betyg 3.6 av 5.
77 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grapefruktmarmelad
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Citron- och limemarmelad
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rönnbärsgelé
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Jordgubbssylt
Betyg 4.1 av 5.
33 personer har röstat
Över 60 min att tillaga