Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Enkel

Tomatdressing

Söker du en ny dressig till ditt kött? Prova då denna tomatdressing med soltorkade tomater, basilika och citron i basen, en smakrik puré som kan användas som tillbehör till både grillat och stekt.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Häll av oljan från tomaterna. Mixa dem till en ganska slät puré i matberedaren eller med mixerstav.
  2. Tillsätt vatten, basilikablad och citronjuice. Kör i ytterligare någon minut i matberedaren till en såsliknande konsistens. Krydda med salt och peppar. Ringla dressingen över köttet.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 1 burk marinerade, soltorkade tomater (à 290 g)
  • 5 dl vatten
  • 1 kruka basilika
  • 1 msk citronjuice
  • 1/2 tsk salt
  • 2 1/2 krm svartpeppar
Lägg till i inköpslistan