Pepparglazerad ryggbiff

Name: Pepparglazerad ryggbiff
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor ryggbiff (à ca 150 g); 1 tsk chilisalt; 1/2 dl soja; 1 tsk vitvinsvinäger; 2 msk sweet chilisås; 3 msk farinsocker; 1 krm svartpeppar; 4 folieark; 2 persikor i klyftor; 1 rödlök i klyftor; 1 msk färsk, hackad dragon

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ett saftigt recept på grillad pepparglazerad ryggbiff perfekt för sommaren och grillen. Du gör den kryddiga glazen av bland annat soja, vinäger och sweet chili. Gör foliepaket med söt persika och rödlök och servera till det grillade köttet!

Ingredienser

4 portioner

4 skivor ryggbiff (à ca 150 g)

1 tsk chilisalt

Pepparglaze

1/2 dl soja

1 tsk vitvinsvinäger

2 msk sweet chilisås

3 msk farinsocker

1 krm svartpeppar

Bakade persikor

4 folieark

2 persikor i klyftor

1 rödlök i klyftor

1 msk färsk, hackad dragon

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Glaze: Blanda ingredienser till glazen i en kastrull. Sjud på svag värme tills konsistensen är simmig.

Persikor: Smöra foliearken och lägg på persikor, lök och dragon. Lägg på en liten klick smör, salta och peppra.

Grilla köttet på medelvärme, ca 3 minuter på varje sida. Pensla på glazen mot slutet av grillningen. Strö över chilisalt.

00:03:00

Grilla persikopaketen på grillen i ca 5 minuter.

00:05:00

Servera köttet med bakade persikor och potatis. Melonsallad passar bra till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grillad lax i folie
Betyg 3.5 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lax i folie

Sparris med parmesan och hasselnötter
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med parmesan och hasselnötter

Grillad torsk i folie
Betyg 3.6 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad torsk i folie

Ribs med cola-glaze
Betyg 4.5 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ribs med cola-glaze

Texas Smoke-glaze
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Texas Smoke-glaze

Rökta räkor med chipotledipp
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökta räkor med chipotledipp

Glaze Grillat kött Grilla torsk Enkel grillad mat Grillad middag Grillbiff