Toast med räkor, avokado och chili

128
4
Toast med räkor, avokado och chili

Klassikern toast skagen med räkor går alltid hem. Denna lyxiga förrätt svänger du lätt ihop genom att mosa avokado med crème fraiche och tillsätta sweet chili för extra sting. Stek brödskivorna gyllene i olja och toppa med avokadoröran och räkorna. Vill du göra rätten mer spännande? Strö över koriander innan servering!

Skriv ut
Toast med räkor, avokado och chili

Ingredienser

4 portioner
2
avokador
1 dl
lätt crème fraiche
2 msk
sweet chilisås
-
salt och svartpeppar
1/2
lime
4
ljusa brödskivor
4 msk
olivolja
2 dl
avrunna räkor i lake
-
koriander

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Under 30 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

128

Kommentarer

Gunnar

12/27/2020

Jag köper alltid färska oskalade räkor 1 kg så jag kan göra räksoppa också på skalen

Tua

12/26/2020

Lite Sambak Oelek i såsen gjorde under!

Torbjörn

9/25/2017

Jättegott, och den är alldeles utmärkt även som ensamrätt. Det är bara att öka på receptet. /Torbjörn http://torbjornstips.se/lattlagat-och-gott-toast-med-rakor-avokado-och-chili/

Testa liknande recept