Toast med räkor, avokado och chili

Name: Toast med räkor, avokado och chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avokador; 1 dl lätt crème fraiche; 2 msk sweet chilisås; salt; svartpeppar; 1/2 lime; 4 ljusa brödskivor; 4 msk olivolja; 2 dl avrunna räkor i lake; ev koriander

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Stekt toast med räkor går alltid hem. Denna lyxiga förrätt svänger du lätt ihop genom att mosa avokado med crème fraiche och tillsätta sweet chili för extra sting. Stek brödskivorna gyllene i olja och toppa med avokadoröran och räkorna. Vill du göra rätten mer spännande? Strö över koriander innan servering!

Ingredienser

4 portioner

2 avokador

1 dl lätt crème fraiche

2 msk sweet chilisås

salt

svartpeppar

1/2 lime

4 ljusa brödskivor

4 msk olivolja

2 dl avrunna räkor i lake

koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna ur skalet med en sked. Lägg avokadoköttet i en bunke och mosa det med en gaffel tillsammans med crème fraiche och sweet chili. Smaksätt med salt, peppar och några droppar limesaft.

Stek brödskivorna i oljan, lägg dem på tallrikar och fördela avokadon på. Toppa med räkor och garnera eventuellt med koriander.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Den var god
Fredrik
2023-08-25
Jättegott - utom chilin. Varför förstöra skaldjur med annat än lite sa
Ulla
2022-12-27
Ny favorit
Katarina
2022-04-02
Jag köper alltid färska oskalade räkor 1 kg så jag kan göra räksoppa också på skalen
Gunnar
2020-12-27
Lite Sambak Oelek i såsen gjorde under!
Tua
2020-12-26
Jättegott, och den är alldeles utmärkt även som ensamrätt. Det är bara att öka på receptet. /Torbjörn http://torbjornstips.se/lattlagat-och-gott-toast-med-rakor-avokado-och-chili/
Torbjörn
2017-09-25
Helt ok och uppskattat av mina middagsgäster. Jag valde dock grovt bröd istället.
Johan
2013-07-27

Testa liknande recept

Toast skagen
Betyg 4.5 av 5.89 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spaghetti med räkor, chili, purjolök och morot
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig äggröra med chorizochips
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Räktoast med cream-cheese
Betyg 4.1 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Räktartar med brödchips, dillolja och räkmajonnäs
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Pan Tumaca med Jamon
Betyg 3.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nyårsförrätt Enkel förrätt Kycklingmackor Förrätt skaldjur Tilltugg midsommar Julsnittar