Thaisoppa med morot och kokosmjölk
Bjud på en snabb soppa med härlig smak av Thailand med detta härliga recept. Mixa din soppgrund av kokta morötter, vitlök samt ingefära slät och koka sedan ihop den med kokosmjölk, het sambal oelek och kycklingfond till en mumsig thaisoppa.
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
11 stDen här soppan är en favorit! Ibland kokar jag med nån potatis, ibland linser eller kycklingbitar ,
Tova
Tar mycket mindre vitlök då vi inte är några som vill ha så mycket vitlök. Funkar utmärkt
Elinn
Väldigt härlig soppa! Vi har kört på 400g kokosmjölk och tycker det är väldigt gott! Tar mindre sambal oelek så blir det mildare och barnvänligare. Rekommenderar
Elinn
Soppan blev jättegod,men jag tog bara enklyfta vitlök, sedan hade jag många fler morötter. Ingefära torkad endast 2 dl kokosmjölk .Svartpeppar o lite salt kycklingbuljong 1 st tärning/
Görel
Min favorit soppa! Jag brukar tillsätta lite röda linser också .
Tova
Min favoritsoppa med enväldigt god smak, men jag tar fler morötter och även en rejäl bit purjolök så soppan blir fylligare
Paulina
Tunn och jävlig
Kalle
Jag tog 3 dl vatten och en burk kokosmjölk plus en stor skvätt lime. Den blev god!
Sylvia
På tok för tunn och blaskig, trots att jag tog en extra morot. Tog evigheter att försöka koka ner den/reducera den, så jag tillsatte lite mandelmjöl så den tjocknade lite. Smaken ganska god. Passade väldigt bra med torrostade solroskärnor och pumpafrön. högst tre stjärnor från mej.
Jeanette
Mycket god och smakrik soppa. Kanske lite i tunnaste laget. Gjorde valnöts-scones som tillbehör. Gott!!
Malin