Thailändsk spetskålsgryta

Name: Thailändsk spetskålsgryta
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten); 1 dl kokosmjölk; 4 cm citrongräs; 1 cm galangal eller färsk ingefära; 2 limeblad; 1 korianderrot; 2 tsk röd currypasta; 1/2 spetskål eller vitkål; 1 gul lök; 1 morot; 1 msk sesamolja; 1 tsk honung; 2 tsk sojasås; 1 tsk limesaft

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Thailändsk spetskålsgryta är en vegetarisk gryta med goda smaker från Asien. Den innehåller kokosmjölk, grönsaksbuljong, citrongräs, galangal eller färsk ingefära, limeblad, korianderrot, currypasta, spetskål, lök, sesamolja, honung, soja och lime.

Ingredienser

2 portioner

2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

1 dl kokosmjölk

4 cm citrongräs

1 cm galangal eller färsk ingefära

2 limeblad

1 korianderrot

2 tsk röd currypasta

1/2 spetskål eller vitkål

1 gul lök

1 morot

1 msk sesamolja

1 tsk honung

2 tsk sojasås

1 tsk limesaft

Gör så här

Beredning: Koka upp buljong med kokosmjölk och kryddor. Låt småputtra 10 min.

Strimla kål, skalad lök och morot. Fräs i sesamolja och häll över honung. Sila buljongen och smaksätt med sojasås och limesaft. Häll buljongen över grönsakerna. Koka upp och servera med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Tom kha gai

Asiatisk fisksoppa

Tom ka gai – thailändsk kycklingsoppa

Tom ka gai

Röd currypasta

Citrongräskyckling med nudelsallad

Stekt ris Kålsallad Kål - alla våra recept med kål Vegetarisk middag (lakto-ovo)Asiatisk sallad Stekt vitkål