Teriyakilax

6

1

Teriyakilax

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Teryakilax är en snabbt tillagad rätt med exotiska smaker av lime, chilifrukt och sesamfrön. Laxen serveras på en bädd av spenat och med jasminris som tillbehör.

Teriyakilax

Ingredienser

4 portioner

1 dl japansk soja

1 dl vitt vin

3 msk socker

2 msk jordnötsolja

600 g laxfilé i portionsbitar

150 g spenat

4 msk rostade sesamfrön

Till servering

1 lime

1 chilifrukt

4 port jasminris

Gör så här

Blanda en marinad av soja, vitt vin och socker i en skål.

Värm oljan i en stekpanna. Stek laxen på hög värme ca 8 minuter (den bör fortfarande vara lite rå i mitten annars blir laxen torr).

Skölj spenaten och lägg upp den på portionstallrikar tillsammans med laxen.

Skeda över marinaden och strö på sesamfrön.

Garnera med skivad lime och urkärnad, hackad chilifrukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Skriv din kommentar

Ann-britt

2007-11-03

Detta var både enkelt att tillaga och jättegott. Min man, son och sonens kompis tyckte att detta var en "hit"

Testa liknande recept

Ångad spenat med jordnötssås

6

Ångad spenat med jordnötssås

Het honungssill

2

Het honungssill

Fiskgryta med röd curry

5

Fiskgryta med röd curry

5

6

6