Gör så här
Detta recept är gjort för 20 st av varje sort portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Tapenade: Mixa svarta oliver, kapris, liten vitlöksklyfta, sardeller och olivolja till en tapenade.
- Bönpesto: Skölj vita bönor på burk och låt rinna av. Mixa bönorna med riven parmesan, skalad, finhackad vitlöksklyfta, blad från basilika, hackad spenat med olivolja. Smaka av med några droppar färskpressad citronjuice, salt och peppar. Servera med färdigköpta crostini.
Ingredienser
Portioner: 20 st av varje sort
Tapenade
- 100 g svarta oliver
- 1 msk kapris
- 1/2 - 1 liten vitlöksklyfta
- 2 sardeller
- 1/2 dl olivolja
Bönpesto
- 1 dl vita bönor
- 1/2 dl riven parmesanost
- 1 skalad, finhackad vitlöksklyfta
- blad från 1/2 kruka basilika
- 1/2 dl hackad spenat (fryst, tinad)
- 1/2 dl olivolja
- färskpressad citronjuice
- salt och peppar
Lägg till i inköpslistan