Tagliatelle med rökt lax

Name: Tagliatelle med rökt lax
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tagliatelle; 200 g frysta sugarsnaps; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk konc kycklingfond; finrivet skal av 1 citron; 1 msk färskpressad citronjuice; 2 påsar babyspenat (à 65 g); 300 g kallrökt lax; nymalen svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Snabblagad rätt som du lagar medan pastan kokar. Såsen gör du på matlagningsgrädde, sugarsnaps, babyspenat och kallrökt lax i skivor. Krämigt och gott!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Ingredienser

4 portioner

300 g tagliatelle

200 g frysta sugarsnaps

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk konc kycklingfond

finrivet skal av 1 citron

1 msk färskpressad citronjuice

2 påsar babyspenat (à 65 g)

300 g kallrökt lax

nymalen svartpeppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde, kontrollera fonden.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot soja- eller havrebaserad gräddersättning, kontrollera fonden.
Gör äggfri: använd äggfri pasta, kontrollera fonden.