Tacos med friterad halloumi och grön salsa

54
12
Tacos med friterad halloumi och grön salsa

Halloumi tacos för hela slanten! Här fyller vi tortillabrödet med krispig panerad, friterad halloumi och en grön salsa som du enkelt gör av bland annat gurka, avokado, jalapeño, salladslök och lime.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Tacos med friterad halloumi och grön salsa

Ingredienser

4 portioner

Grön salsa

1 gurka (à ca 300 g)
2 avokador
1 jalapeño
4 salladslökar
1 msk finrivet limeskal
2 msk färskpressad limejuice
1 kruka hackad koriander
4 krm salt
2 msk olivolja
400 g halloumi eller grillost
3 dl vetemjöl
3 uppvispade ägg
4 dl panko
ca 1 l neutral olja (till fritering)

Till servering

8 tortillabröd (små)
gräddfil
srirachasås

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot glutenfri mjölmix och panko mot glutenfritt ströbröd. Välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av halloumi eller grillost och gräddfil.

Gör så här

Tips

Det går bra att använda färdig salsa verde istället för att göra egen salsa.
Istället för att fritera: Stek halloumin i rikligt med olja.

Vad tyckte du om receptet?

54

Kommentarer

Dennis

2022-02-17

Om osten bara tärnas kan man steka den som den är. Sagolikt gott.

Ursula

2021-04-17

Någon som testat att tillaga halloumin i Airfryer?

Cajsa

2021-04-11

Underbart gott !! Kommer göras fler gånger!

Näringsvärde per portion

Energi 5107 KJ / 1221 kCal
Fett 66 g
Salt 7 g
Kolhydrater 108 g
Protein 44 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden