Tacos med friterad halloumi och grön salsa
4.8Världens godaste
Halloumi tacos för hela slanten! Här fyller vi tortillabrödet med krispig panerad, friterad halloumi och en grön salsa som du enkelt gör av bland annat gurka, avokado, jalapeño, salladslök och lime.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021
Ingredienser
4 portioner
Grön salsa
1 gurka (à ca 300 g)
2 avokador
1 jalapeño
4 salladslökar
1 msk finrivet limeskal
2 msk färskpressad limejuice
1 kruka hackad koriander
4 krm salt
2 msk olivolja
400 g halloumi eller grillost
3 dl vetemjöl
3 uppvispade ägg
4 dl panko
ca 1 l neutral olja (till fritering)
Till servering
8 tortillabröd (små)
gräddfil
srirachasås
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi5107 KJ / 1221 kCal
Fett66 g
Salt7 g
Kolhydrater108 g
Protein44 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
20 stMycket gott, vi lägger tilll lite mango också
Maud
Supergott, ny favorit! Vi friterade i stekpannan i mindre mängd olja
Nina
Gott, sriracha såsen är prick i. Salsan var väldigt god. Kanske att gräddfilen kunde spetsats.
Gunnar
Jättegott! Vi har gjort denna flera gånger och vi tillför mangotärningar i salsan för att väga upp syrliga limen mot lite sötma!
Birgitta
Underbart gott! Köpte färdig Salsa verde och hade lite majs och creme fraiche till. Jättegott!
Madeleine
Jättegott recept som jag gjort många gånger! Har bytt ut halloumin mot fetaost istället då jag tycker det blir med smakrikt då. Jag skär fetaosten i större kuber istället för skivor då fetaosten för sönder annars.
Tove
Jättegott! Tar lite tid men är värt det!
Kari
Supergott, tar lite tid att panera, men värt jobbet. Sweet chili funkar också bra istället för srirscha om man vill ha lite sötma som balanserar limen.
Henrik
Om osten bara tärnas kan man steka den som den är. Sagolikt gott.
Dennis
Någon som testat att tillaga halloumin i Airfryer?
Ursula