Ingredienser
Portioner: 4
- 500 g nötfärs
- 1 msk olja
- 40 g taco kryddmix
- 2 paprikor
- 1 1/2 dl riven ost (max 17 %)
- 1 avokado
- 1 rödlök
- 1/2 isbergssallad
- 4 tomater
- 1/2 gurka
- gräddfil
- tortillachips
Lägg till i inköpslistan
Gör så här
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 175°C.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen under omrörning. Rör ner kryddmixen.
- Dela och kärna ur paprikan. Lägg dem med den kupiga sidan ner i en ugnssäker form. Fyll dem med köttfärsen och strö över osten.
- Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.
- Dela, kärna och gröp ur avokadon. Skala löken. Skär alla grönsaker i bitar.
- Servera de fyllda paprikorna med tortillachips, grönsaker och gräddfil.
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen och tortillachipsen. I övrigt glutenfri.
Laktosfri: Använd laktosfri gräddfil.
Mjölkproteinfri: Hoppa över den rivna osten och byt ut gräddfilen mot sour supreme (innehåller soja).