Syrensirap

Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Syrensirap
Under 15 min4 ingredienser Enkel

Har du inte testat att göra syrensirap än? Då är det hög tid nu!
Allt du behöver är syrenblommor, vatten, strösocker – och gärna några blåbär eller vinbär för färg och syra. Koka ihop till en ljuvlig sirap att ringla över glass, pannkakor eller använda som en smakrik twist i somriga drinkar.

En flaska med syrensirap och ett par kvistar syrener vid sidan av.

Ingredienser

4,5 dl
5 dl syrenblommor (ca 25 g, för 4 1/2 dl)
2 1/2 dl vatten
5 dl strösocker
10 blåbär eller 5 frysta svarta vinbär (för färgen kan uteslutas)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Eva

    Hur får jag längre hållbarhet på sirapen? Citronsyra?

    ICA-köket

    Hej Eva! Det bästa är nog att frysa sirapen i mindre mängder, och ta fram vid behov. Vänliga hälsningar Leif

  • Susanne

    Vadd blev fel min sirap är väldigt lös?

    ICA-köket

    Hej Susanne! Det låter som om du kanske inte kokte den tillräckligt länge. Hälsningar Leif

  • Jimmy

    Otroligt gott. Tack för receptet!

  • Anna

    Blir det samma smak på vit syren eller skiljer den sig inte från den lila? Tycker att det bara smakar sött.

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Anna! Jag har inte gjort sirap på vitsyren. Jag tänker att tack vare att den lila doftar mer så har den nog också mera smak. Hälsningar Niclas

  • Elin

    Gjorde sirap igårkväll, nu är den helt fast, går det att lösa så den blir rinnig igen? Hade inte den i kylskåpet då den var varm när jag gick och la mig... Nu går det ej att få ur flaskan.

    ICA-köket

    Hej Elin! Oj då! Det går att fixa! Ställ den öppnade flaskan i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker typ halva flaskan. Värm sedan upp kastrullen så smälter sirapen igen. Sen kan du värma upp sirapen och spä den med lite vatten. Lycka till! Hälsningar Niclas

  • Camilla

    Hej Kan man frysa in syrensirap?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Camilla! Det går fint att frysa den. Hälsningar Leif

  • Eva

    Hur länge står sig denna sirap i kylen?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Eva! Sirapen håller sig ett par veckor i kylskåpet om den hälls upp på väl rengjord flaska. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Ellen

    Det går också att göra samma recept som flädersaft, men ta syren istället... Bara ett litet tips.

    12 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Hemgjord blåbärssoppa
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rårörda blåbär med chiafrön och kokos
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blåbär med cheesecake
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Syrensaft
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärskompott med lime- och kardemummakvarg
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blåbärssoppa
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Laktosfri pannacottaGlutenfri lunchÄdelostpizzaSalsa recept enkelMjölkproteinfri glassMjölkproteinfri grädde