Syrensirap

Name: Syrensirap
Total time: 15 min
Yield: 4,5 dl
Ingredients: 5 dl syrenblommor (ca 25 g, för 4 1/2 dl); 2 1/2 dl vatten; 5 dl strösocker; 10 blåbär eller 5 frysta svarta vinbär (för färgen kan uteslutas)

Under 15 min 4 ingredienser Enkel

Har du inte testat att göra syrensirap än? Då är det hög tid nu!
Allt du behöver är syrenblommor, vatten, strösocker – och gärna några blåbär eller vinbär för färg och syra. Koka ihop till en ljuvlig sirap att ringla över glass, pannkakor eller använda som en smakrik twist i somriga drinkar.

Ingredienser

4,5 dl

5 dl syrenblommor (ca 25 g, för 4 1/2 dl)

2 1/2 dl vatten

5 dl strösocker

10 blåbär eller 5 frysta svarta vinbär (för färgen kan uteslutas)

För alla

Gör så här

Repa (plocka) av blommorna från kvistarna (de gröna kvistarna kan göra sirapen lite besk).

Lägg blommor, vatten, socker och eventuellt blåbär i en kastrull, rör om och låt koka ca 10 minuter.

00:10:00

Sila och häll upp i en rengjord flaska. Förvara i kylskåp.

Om ljuslila syrener används, blir sirapen ljust grön. Kokas 10 frysta blåbär med ger det en svagt lila färg (fungerar också med 5 frysta svarta vinbär).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Testa liknande recept

Rårörda blåbär med chiafrön och kokos

Hemgjord blåbärssoppa

Blåbärskompott med lime- och kardemummakvarg

Blåbär med cheesecake

Drottningsylt

Mördeg (grundrecept)

Laktosfri pannacotta Laktosfritt godis Mjölkproteinfri glass Salsa recept enkel Äggfritt Enkel fest