Sweet chilistekta kycklingspett med potatissallad

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
9
Sweet chilistekta kycklingspett med potatissallad

Sweet chilistekta kycklingspett med suverän potatissallad passar lika bra på picknicken som på middagsbordet. Potatissalladen är oerhört smaskig med färska lökar och gräslök och den karamelliserade kycklingen smälter i munnen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Sweet chilistekta kycklingspett med potatissallad

Ingredienser

4 portioner
500 g  kycklinglårfiléer
grillspett
1 kg  färskpotatis eller delikatesspotatis (små runda i tråg)
olja till stekning
1/2 dl  sweet chilisås
4   salladslökar
1 dl  hackade örter t ex persilja och gräslök
1/2 dl  mild olivolja
2 msk  vinäger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Det här receptet har jag kört om och om igen sedan det var med i Buffé 2005. Oftast blir det nu med ris och grönsallad till och lite japansk soya till riset, gillas bäst av barnen. Spetten är jättegoda!

Malin

2023-01-17

Ofta när det står "olja", "majonnäs", "creme fraiche" eller "gräddfil" i recept, byter jag ut dem mot Långfil! Den är neutral i smaken, går bra att krydda, god krämig koncistens och 3% fetthalt. Ett underbart gott alternativ tycker jag. Så även denna gång. Detta recept byyta jag olivolja och vinäger mot gräddfil och dragon. Mycket gott!

Ingela

2007-05-14

Potatissaladen det bästa jag har fått. Kyklingspetten enkelt och gott.

Gudbjörg

2007-05-14

Näringsvärde per portion

Energi2600 KJ / 620 kCal
Fett23 g

Testa liknande recept

Grillad halloumi med chimichurri och grönsaksspett
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salsiccia med salladslök och örtdipp
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillostspett med melon
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Melon- och fetaostspett med mynta
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med avokado och rostad potatis
Betyg 4.4 av 5.
136 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga