Sweet chiliskinka från ugnen

Name: Sweet chiliskinka från ugnen
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 500 g broccolibuketter (djupfrysta); 1 msk olja; 1/2 dl sweet chili; 1/2 tsk salt; 500 g kokt julskinka; 2 dl riven ost

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Sweet chiliskinka från ugnen är det perfekta recept till vardagsmiddagen tack vare den korta tillagningstiden. Julskinkan får ett täcke av broccoli, purjolök och sweet chilisås och avslutningsvis lite riven ost på toppen innan skinkan ugnsgratineras.

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

500 g broccolibuketter (djupfrysta)

1 msk olja

1/2 dl sweet chili

1/2 tsk salt

500 g kokt julskinka

2 dl riven ost

Gör så här

Skölj, ansa och strimla purjolöken. Halvtina och skär ev broccolin i mindre bitar.

Fräs purjolök och broccoli i oljan i en stekpanna några min. Tillsätt sweet chili och smaka av med salt.

Skär skinkan i tunna skivor. Lägg skivorna i en lätt smord ugnssäker form. Fördela grönsaksfräs och ost över. Gratinera mitt ugnen i 250°C, ca 10 min. Servera sweet chiliskinkan med klyftpotatis och körsbärstomater.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?